かき　ハムスターは食べれるの？

かき（柿/カキ）

ハムスターに・・・与える時は注意が必要な食べ物です

柿は葉だけでなく実にも多くのタンニンを含みます。

タンニンは植物が動物からむやみやたらと食べられないように持つ防御的な成分で
強い殺菌力と消炎作用を持つ反面、そのまま体内に取り込むと消化器官を傷つけたり
体内のたんぱく質をどんどん体外に排出してしまうそうです。

人間や野生動物がタンニンを含むものを口にしても大丈夫なのは
PRPと呼ばれるたんぱく質が唾液中に分泌され、タンニンと結合して無害化できるからです。
「渋い」と感じるのは無害化されたタンニンが与える舌への刺激です。

タンニンを無害化するPRPをハムスターは持ち合わせておりませんので
タンニンを継続的に摂取すると命にかかわってきます。

人間が食べる渋みのなくなった柿は甘柿で
タンニン（シブオール）が水に溶けない状態になっているので渋くありません。

逆に熟す前のものや渋柿には水に溶けるタンニンが豊富に含まれているので
ハムスターに与えるのは危険な柿になります。

柿を切った断面に黒いブツブツがたくさんあるものは渋くない柿です。
これらはタンニンが固まったもので、たくさんあれば甘い柿となります。

スーパーなどで購入した柿は大丈夫だと思われますが
自宅などで採ったもので未成熟の渋い柿を与えないように注意して下さい。

参考リンク

かき（Web果物図鑑）
甘柿・渋柿・柿のゴマ（食品広場）
柿は有毒？（大型インコ飼育のＱ＆Ａ）


■かきの栄養成分（可食部100gあたり）

状態	カロリー	蛋白質	脂質	炭水化物		カルシ ウム	ビタミン			鉄	水分
				食物繊維	糖質		B2	C	E
生	60	0.4	0.2	1.6	14.3	9	0.03	70	0.1	0.2	83.1

数字の単位　%　mg

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